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Sowohl Glühwein als auch Glühwein sind in einer kalten Winternacht absolut göttlich. Sie besiegen die Kälte auf die leckerste Art. Dank Mikrowelle ist die Zubereitung dieser traditionellen Wintergetränke schnell und einfach. Hier sind meine Rezepte für jeden.
Zutaten für Glühwein
32 Unzen reiner Apfelwein oder Apfelsaft
12 ganze Nelken
2 Cassia-Zimtstangen
1 3-Zoll-Stück frischer Ingwer, etwa so dick wie dein Daumen
6 ganze Pimentbeeren
2 Esslöffel ganze Muskatnuss (wenn Sie keine Muskatnuss finden können, ersetzen Sie 1/8 Teelöffel Muskatnuss)
1/2 Tasse Qualitäts-Bourbon (lassen Sie den Bourbon weg, wenn Sie einen kinderfreundlichen gewürzten Apfelwein möchten)
Anweisungen
Den Ingwer mit Haut schneiden. Zerdrücken Sie die Pimentbeeren vorsichtig, gerade genug, um die äußere Schale zu knacken. Sie können dies mit einem Mörser und Stößel oder mit dem Boden einer schweren Pfanne tun.
Gießen Sie den Apfelwein in einen großen mikrowellengeeigneten Behälter. Gehackten Ingwer, zerdrückte Pimentbeeren, Nelken, Zimtstangen und Muskatblüte dazugeben. Erhitzen Sie die Mischung in der Mikrowelle bei 50 % Leistung, bis sie heiß ist, aber nicht kocht. Dies sollte je nach Leistung Ihrer Mikrowelle 2 bis 3 Minuten dauern. Intestine mischen, um die Aromen zu verteilen. Sie können den Bourbon hinzufügen, den Apfelwein abseihen und an dieser Stelle servieren, aber es gibt eine Möglichkeit, mehr Geschmack zu bekommen, wenn Sie ein wenig Zeit haben. Sie können den Apfelwein 30 Minuten ziehen lassen. Dann erneut erhitzen, bevor Sie den Bourbon hinzufügen und abseihen.
Zutaten für Glühwein
1750ml Flasche trockener Rotwein (ich nehme gerne Merlot oder Shiraz)
1 Orange
1 2-Zoll-Stück frischer Ingwer, etwa so dick wie dein Daumen
12 ganze Nelken
2 Cassia-Zimtstangen
2 Esslöffel ganze Muskatnuss (oder ersetzen Sie 1/8 Teelöffel geriebene Muskatnuss, wenn Sie keine Muskatnuss haben)
1/4 Tasse Honig (ich denke, Orangenblütenhonig ist in diesem Rezept am besten, aber jeder Honig wird funktionieren)
Anweisungen
Orange und Ingwer in Scheiben schneiden, die Schale darauf lassen. Diese Häute haben viele ätherische Öle und Aromen, die Sie nutzen möchten.
Geben Sie alle Zutaten in einen mikrowellengeeigneten Behälter. Rotwein kann Plastik verfärben, besonders nach dem Erhitzen. Beachten Sie dies bei der Auswahl eines Behälters.
Mikrowelle bei 50 % Leistung, bis sie heiß ist, aber nicht kocht. Dies sollte je nach Leistung Ihrer Mikrowelle 2 bis 3 Minuten dauern. Rühren Sie um, um alle Aromen zu kombinieren. Wie den Apfelwein können Sie ihn abseihen und sofort servieren, oder Sie können den Wein und die Gewürze 30 Minuten ziehen lassen, bevor Sie ihn erneut erhitzen und abseihen.
Übrig gebliebener Glühwein oder Apfelwein sollte gekühlt werden.
Die beste Mikrowelle für die Zubereitung von Glühmost oder Glühwein
Idealerweise möchten Sie eine Mikrowelle mit Inverter-Technologie, da nur diese echte 50 % Leistung erreichen können. Die meisten Mikrowellenöfen, die auf 50 % Leistung eingestellt sind, wechseln einfach zwischen 100 % Leistung und % Leistung. Modelle mit Inverter-Technologie reduzieren die Ausgangsleistung tatsächlich auf ein festgelegtes Niveau. Dies sorgt für ein viel gleichmäßigeres Garen und weniger Hotspots. Du kannst für diese Rezepte eine normale Mikrowelle verwenden, aber sei bei erhitzten Getränken besonders vorsichtig, da sie anfälliger für Überhitzung sind. Besuchen Sie Microwave Assessments, um die beste Mikrowelle für die Zubereitung von Glühwein oder Glühwein und vieles mehr zu finden. Sie finden auch andere großartige kostenlose Mikrowellenrezepte, mit denen Sie das Beste aus Ihrer Mikrowelle herausholen können.
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